Du gör praktik i ett kök eller en matsal.
Här lär du dig laga mat, servera mat och hålla rent.
Välj det som passar dig.
Du kan börja var du vill.
Steg 1
Här lär du dig grunderna i att jobba med mat och service.
Du lär dig också hygien och att skydda din kropp.
Bas
Kursen lär dig grunderna i att jobba med mat och service.
Bas
Kursen handlar om hur du hanterar mat på ett säkert sätt.
Bas
Kursen handlar om att tvätta händerna rätt, så att sjukdomar inte sprids.
Bas
Kursen lär dig hur kroppen fungerar och hur du undviker ont i rygg, nacke och axlar när du jobbar.
I kök står du och lyfter mycket.
Steg 2
Här lär du dig varför måltider är viktiga.
Du lär dig också att laga mat som är bra för miljön.
Fördjupning
Kursen handlar om varför måltider är viktiga för äldre människor.
Fördjupning
Kursen är gjord för kockar och kökspersonal.
Den lär dig laga mat på ett sätt som är bra för miljön.
Fördjupning
Kursen är gjord för kockar och kökspersonal.
Den lär dig hur du minskar matsvinn i köket.
Steg 3
Här lär du dig att bemöta gäster på ett bra sätt.
Du lär dig också vad du gör om det brinner.
Fördjupning
Kursen lär dig ge riktigt bra service till kunder.
Fördjupning
Kursen lär dig varför bra service betyder så mycket.
Bas
Kursen lär dig om brandsäkerhet.
Steg 4
Här lär du dig svenska för jobbet och vad du gör vid en olycka.
Du lär dig också om arbetsmiljö och hur ni trivs på jobbet.
Bas
Kursen är för dig som är ny i Sverige.
Du lär dig hur det fungerar på svenska arbetsplatser, och vanliga ord och fraser.
Bas
Kursen lär dig vad du gör vid en olycka eller när någon blir akut sjuk.
Du lär dig bland annat HLR.
Fördjupning
Kursen lär dig prata med kollegor på ett bra sätt.
Då trivs ni bättre tillsammans på jobbet.
Fördjupning
Kursen handlar om en trygg och säker arbetsplats.
Du lär dig hur man arbetar för att alla ska må bra på jobbet.
Kursen är lång, cirka 5 timmar och 30 minuter.
Ordlista
Du kommer att höra de här orden i kurserna.
Att ge maten till gästerna.
Den som äter i restaurangen eller matsalen.
När kroppen reagerar på en viss mat.
Du måste veta vad gästen inte tål.
Regler för att mat ska vara ren och säker.
Mat som är bra för miljön.
Mat som blir över och kastas.
Att hjälpa en person som har slutat andas och vars hjärta har stannat.
Hur det är på din arbetsplats.
Till exempel om det är tryggt, säkert och trivsamt.
Är du osäker på var du ska börja?
Fråga din handledare.
Ni kan välja kurser tillsammans.
Diploma – Auktoriserat utbildningsföretag, kvalitetssäkrat av Almega
Relevanta utbildningar · Personell kompetens · Pedagogik · Resultatuppföljning · Systematiskt kvalitetsarbete · Kompetensbehov · Struktur · Metodutveckling
