Du hjälper till med mat i en förskola.
Här lär du dig om mat, hygien och hur man serverar mat på ett bra sätt.
Välj det som passar dig.
Du kan börja var du vill.
Steg 1
Här lär du dig hur du håller maten ren och säker.
Bas
Kursen handlar om hur du hanterar mat på ett säkert sätt.
Bas
Kursen handlar om att tvätta händerna rätt, så att sjukdomar inte sprids.
Steg 2
Här lär du dig att laga mat på ett sätt som är bra för miljön och slänger mindre mat.
Fördjupning
Kursen är gjord för kockar och kökspersonal.
Den lär dig laga mat på ett sätt som är bra för miljön.
Fördjupning
Kursen är gjord för kockar och kökspersonal.
Den lär dig hur du minskar matsvinn i köket.
Utbildningsprogram
Vill du gå kurserna i rätt ordning?
Då passar programmet för dig.
Steg 1
1 tim 28 min
Steg 2
3 tim 29 min
4 kurser, cirka 5 timmar.
Du kan börja med den kurs som passar dig bäst.
Ordlista
Du kommer att höra de här orden i kurserna.
Regler för att mat ska vara ren och säker.
Att hålla händerna rena.
När en sjukdom sprids från en person till en annan.
Att spara mat rätt, kallt eller varmt.
Det du lagar mat av, till exempel grönsaker och kött.
Mat som är bra för miljön.
Mat som blir över och kastas.
Datumet då maten är som bäst.
Efter det kan maten ofta vara bra en tid.
Är du osäker på var du ska börja?
Fråga din handledare.
Ni kan välja kurser tillsammans.
Diploma – Auktoriserat utbildningsföretag, kvalitetssäkrat av Almega
Relevanta utbildningar · Personell kompetens · Pedagogik · Resultatuppföljning · Systematiskt kvalitetsarbete · Kompetensbehov · Struktur · Metodutveckling
